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Agri Ristorante Wine Not

La nostra proposta in cucina

La proposta della cucina tradizionale toscana è immensa, e noi cerchiamo, in base alla stagionalità dei prodotti e alla collaborazione con altri produttori locali di portare in tavola questa cultura. Proponiamo inoltre una selezione di nostri vini (Biologici) e anche di altri viticoltori biologici e biodinamici. Il menù è mirato alla qualità e ai piatti tipici delle colline Pisane, piatti anche per vegetariani, taglieri, e tapas Toscane, il tutto accompagnato dal nostro Olio extravergine d'oliva e dalle verdure del nostro orto, origano selvatico, finocchietto selvatico, asparagi selvatici, more, iperico, castagne, fichi, mele, pere, corbezzoli, ect. sono solo una parte di prodotti spontanei utilizzati nei nostri piatti.

Quando si mangia la carne, deve essere buona. Offriamo ai nostri clienti solo carne di prima scelta, cucinata secondo tradizione su brace di legna d'ulivo. La Toscana è ricca di prodotti tipici e piatti legati alla tradizione che nascono anche dal sapere allevare animali in una terra.

I bimbi sotto 4 anni mangiano gratis.

Un luogo dove poter anche condividere momenti musicali, teatrali, corsi e degustazioni, organizzare eventi privati su richiesta e avere anche l'esclusività della struttura ristorativa per un giorno. Uno spazio ampio ed accogliente, adatto anche a persone con disabilità motoria, con un giardino a disposizione immerso nella quiete della campagna toscana.

Inoltre è possibile acquistare direttamente i nostri prodotti: vino, olio, marmellate e miele.

Vieni ad assaggiare i prodotti della nostra terra