Agri Ristorante Wine Not
La nostra proposta in cucina
La proposta della cucina tradizionale toscana è immensa, e noi cerchiamo, in base alla stagionalità dei prodotti e alla collaborazione con altri produttori locali di portare in tavola questa cultura. Proponiamo inoltre una selezione di nostri vini (Biologici) e anche di altri viticoltori biologici e biodinamici. Il menù è mirato alla qualità e ai piatti tipici delle colline Pisane, piatti anche per vegetariani, taglieri, e tapas Toscane, il tutto accompagnato dal nostro Olio extravergine d'oliva e dalle verdure del nostro orto, origano selvatico, finocchietto selvatico, asparagi selvatici, more, iperico, castagne, fichi, mele, pere, corbezzoli, ect. sono solo una parte di prodotti spontanei utilizzati nei nostri piatti.
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Quando si mangia la carne, deve essere buona. Offriamo ai nostri clienti solo carne di prima scelta, cucinata secondo tradizione su brace di legna d'ulivo. La Toscana è ricca di prodotti tipici e piatti legati alla tradizione che nascono anche dal sapere allevare animali in una terra.
I bimbi sotto 4 anni mangiano gratis.
Un luogo dove poter anche condividere momenti musicali, teatrali, corsi e degustazioni, organizzare eventi privati su richiesta e avere anche l'esclusività della struttura ristorativa per un giorno. Uno spazio ampio ed accogliente, adatto anche a persone con disabilità motoria, con un giardino a disposizione immerso nella quiete della campagna toscana.
Inoltre è possibile acquistare direttamente i nostri prodotti: vino, olio, marmellate e miele.
Vieni ad assaggiare i prodotti della nostra terra